土鍋かふぇ楽ちゃん  日本の風土foodを楽しむ小さな暮らし・・・小さな食卓から平和が始まる

 
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 愛しい地球へ

❤ ❤ ❤ ❤ ❤

planing:土鍋cafe楽chan

design:yasuyuki sakayama

cookking:hiroko kubota

good sappout:hane&kaya&jin

photo:keiko nasu(monochrome)

brand-newday:09.02.14

 ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

〒520-0247

滋賀県大津市仰木

2-7-21

土鍋かふぇ楽ちゃん

☎ 077-574-0816

mail:chanteworks@yahoo.co.jp

one love  one earth

     


update 2009.06.07
■ラジオ番組出演2本!!
①市民ラジオ局 京都三条ラジオカフェhttp://radiocafe.jp/
 友人キヨキの番組「STOP六ケ所再処理(毎週火11:46~11:49)
 6,23&30放送 同時にネットBODCAST視聴可能
②KBS京都 ラジオ「音楽わいど ラジオビュー」
 土鍋かふぇ楽ちゃんの紹介をしまーす!
 7月7日(火)番組内の15:00~15:30 生放送!!
■さかやまやすゆきの行動録年表を作りました。
 2008年から現在進行形の主な動きです。
 六旅×発酵トークライブの子コンテンツにて紹介しています。
 トークライブ
 土鍋かふぇ楽ちゃんでの企画
 イベント出店
 まあ、振り返ればご縁あらばの感謝のつながりの場所ばかり
 もしかして、会っているかも!居たぞ!懐かしい!
 へーこういうのに興味あるんだー
 なんとなく、ベクトルを感じてくれたらと思います。
* 
update 2009.05.23 
 

                                              

■ぶんぶん発酵合宿の最新情報をUPしています!            ◎内容の変更  
①ぶんぶん上映★
 鎌仲ひとみ監督「ぶんぶん通信no.1」(13日13時半上映。70分)   
 URL: http://<wbr />888eart<wbr />h.net/i<wbr />ndex.ht<wbr />ml
 
②ぶんぶん器と食★
 オーガニック陶芸家田中蠢動子(しゅんどうし)を迎えての個展(両日)
③自立への試食&販売★
 楽ちゃん流!あなたを変える 「おいしい」を厳選紹介(両日)
 テーマ「生と発酵 酸化と老化」
④実験農場?庭も畑だよ!見学会(14日午前)new企画を追加しましたよ!      

 テーマ「蟻がワクワクする森」

 ※詳細はコンテンツ内で説明してます            
今回の企画
 第4回「安全な器と食を知る個展~自立と調和」
 ぜひ、心境重なる人には参加してほしい。
 その背景と思いを各セクション毎に話したい。

 僕自身も大事な岐路に立っており、
「自立」していくこと。 「調和」を描いていくこと。を
具体的にしていく時期と感じているから。なおのこと、
この合宿で、情報を発信しながら交流できたらと思う。
では参考に聞いてください。

※明日香の工房や蟻の森の1コマもちょい写真で紹介

 これなーんだ!?

詳しい内容は

コンテンツ「合宿をしまーす」まで

     

update 2009.05.22 東京滞在1週間

5月23日(土)「縄文calling~高尾山 森の記憶」@東京高尾山

        主催:ケンジュウの会 http://homepage2.nifty.com/kenju/

        ※出店と北山耕平さんのトークライブのインタビューアとして参加

5月24日(日)「アースデイマーケット」@東京代々木けやき並木

        http://www.earthdaymarket.com/

        午後から、渋谷宮下公園のストップ再処理のデモパレードに参加

        主催:http://www.nonukesmorehearts.org/top.html

        夜は、小平の草の根カフェで僕を囲む会をしてくれるそうです

5月25日(月)午後 とある政治家と会います!!本部に行きます。また事後報告します。

5月26日(火)環境NGOの代表と会う

        夜は、新宿での「上関原発に関する学習会」に参加予定

5月27日(水)東京で無農薬茶摘み!@檜原村

        地域活性に取り組む三内ハウスのメンバーとご対面

5月28日(木)「母なる海は母が守ろう」六ケ所村再処理工場本稼働阻止キャンペーンに参加予定

        主催:サーフ・ライダー・ファウンデーション・ジャパン

        http://www.nonukesmorehearts.org/top.html

        場所:参議院議員会館

        夜は夜行バスで帰路へ

update 2009.05.16

■6月13日14日は合宿しまーす!!

タイトル 回「安全個展~自と調

ぶんぶんその1.器と食 

オーガニック陶芸家 田中動子

  迎えての食と器を知る個展(両日)

 食べ物と共に見つめる・知る・食事する「器」の個展。

 ほとんど知られてない器の安全性の話。

 野菜穀物に映えるオーガニック器の販売。

 自給自足の暮らしを模索する彼の工房の様子も映像で紹介。

ぶんぶんその2.上映 

鎌仲ひとみ監督「ぶんぶん通信no.1」

(13日13時半、70分映像)

最新作「ミツバチの羽音と地球の回転(仮題)」上映(2010年春公開予定)に

さきがけて、その途中報告を兼ねた通信。

原発建設に揺れる瀬戸内の原風景山口県祝島と

脱原発を掲げる環境先進国スゥエーデン。

持続可能な未来を求めて模索す2つの地域を見つめる。

URL: http://888earth.net/index.html

❤なんと、

この春、我が家にニホンミツバチちゃんの巣がやってきた!

ぶんぶんその3.自立への試食&販売

楽ちゃん流!あなたを変える「おいしい」を厳選紹介

 予定@「祝島のびわ

    「バランゴンバナナ

    自家製甘酒の作り方と「まるみ麹本店の

    自然に学ぶ酒造り「寺田の自然酒」

    イチオシの醤油や味噌などの発酵調味料

    使うならこのHemⅰl

    国産海外のなど

※販売に関しては一部となります、紹介のみもあります。

※内容など変更させる場合もあります。

場 所:土鍋かふぇ楽ちゃん 滋賀県大津市仰木2-7-21  

    http://donabecafe-rakuchan.p-kit.com/

応 募:077―574―0816 chanteworks@yahoo.co.jp

参加費:1泊2日2食付き 1万1000円

    13日参加のみ 5000円 

定 員:10~20名 ◎日帰り参加OK

    ※定員に満たない場合は実施の内容および日時の変更の

     可能性もあります。ご了承ください。

締 切:試食品の関係もあり、1次締切として

    5月31日で、すでに決めた方は参加のお声ください!

    それ以降はその都度応募受けつけます、定員になり次第締め切ります。

●詳細は、コンテンツ「合宿しまーす!」にて

 タイムテーブルなどは後日UPします。 

update 2009.05.16

コンテンツ「発酵フォト&エッセイ①」

 最新の3話目をUPしましたよ

 先日4日5日の森羅万象音楽家MIROKUを迎えての

 「音」「食」「農」を見つめるGOLDEN合宿!

 の模様でーす!

 タイトル「家族の輝く音  

GOLDEN合宿!満員御礼!

サンキュー!東は千葉・東京から西は香川から、関西あちこち

  色んな色の人が集うことに、「音」「食」「農」が多様に絡む

  素敵な2日間でしょう!大人も子供も楽しむよー

■ update 2009.04.27 「合宿の募集告知」

■5月4日5日のGOLDEN合宿の参加者あと5名!

 現在10名の大人衆の参加の声、

  関西各地、関東からも数人の参加があり、子供も家族連れありで

  MIROKUの奏でと、楽ちゃんの食が

  気持ちイイ、ひと時と気づきを育めるようで・・・

   夜のライブには

 参加者くぼっち特製の「竹灯り」も音と響きあいます。

 まだ募集しております。

 「音」「食」「農」をかさねて見つめたい方

 ぜひ!

  ※当日の内容などはコンテンツ「合宿しまーす!」ご覧ください

■ update 2009.04.04 コンテンツ「発酵フォト&エッセイ①」

 2話目をUPしましたよ

 「青森の2つの選挙を見つめて」 

■ update 2009.04.04 「個展のあんない」新コンテンツ「発酵フォト&エッセイ」始まりました

オーガニック陶芸家、田中蠢動子の作品展が

東京お茶の水で開催!!

 土鍋かふぇ楽ちゃんで使っている、とっても気持ちイイ器たち。

 彼自身もベジタリアン。食を理解している陶芸家はそんなに多くない。

  明日香の古民家で農的暮らしをしながら、

 ストローベイルハウスのある工房で作陶。

 いにしえの焼き物の大切さを意識した、心身や環境に気をかけたものづくり。

 関東の皆さんぜひ、ご興味ある方いってみてください。

 期間中の土日は本人います。

    ※土鍋かふぇ楽ちゃんでも夏頃までに第4回「安全な器と食を知る個展」を企画合宿を

     する予定です。お楽しみに!!!

   

               野菜・穀物に自然と映えるなあ

         田中蠢動子(しゅんどうし)作品展~いにしえの思い~

2009年4月22日(水)~4月28日(火) 12:00~19:00 

会期中無休

 場所:トライギャラリーおちゃのみず  

    東京都千代田区神田駿河台3-5

 問い合わせ:03-3291-5811 URL:www.labline.tv/tri/

■ update 2009.04.03 「あんない」

■坂山保之(HP担当なので)は「歩く旅」&アースデイマーケット出店のため東へ向かいます。

4月4日(土)~13日(月)まで留守でーす。

途中できたらチェックしますが、申込など、お急ぎの方は直接お電話ください。

■ update 2009.04.03 「トークライブ御礼」

■4月4日のカフェぷらなでのトーク&ライブ 満員御礼!SOLD OUT! 

 となりました。感謝!愛がとうごZION!

 もし、無念の涙の方は5日の名古屋の尾張戸神社のイベントで愛ましょう!!

 ■ update 2009.04.01 「エッセイはじまり案内」 

 ❤

 まずは房総・多摩の旅先、高尾山での想いをどうぞ。

 エッセイはタイトルコンテンツに。

 「高尾山からジモトを考える」エッセイ読んでみてください。

 「旅のひとこま台湾菜食レストランにて

                  何年ぶりのレストランやろか?」

■ update 2009.04.02 「トークライブ告知」

大好きなムビラトロンとの初コラボを4月4日(土)夜

 岐阜県関市のオーガニックカフェ「cafeぷらな」でトーク&ライブ

 まだ募集してますよー!!詳しくは「イベント情報」にてup!!

 ムビラトロンのプロフィール

日本の再生地帯を「音楽の旅」しているサヨコオトナラのギタリスト Oto(Ex.じゃがたら)と、

親指ピアノとして知られているアフリカ産の伝統楽器ムビラ、チリンバを演奏するコイケ龍一の二人の出会いで    

始まる。
2006年以来毎年初夏に日本のムビラ奏者たちを集めたイベント「ムビラサミット」を主催している。
 
ハチドリ計画のCD「地球にひとしずく、私にできること」(Otoがプロデュース)にムビラトロンの

「ネマムササ」が収録されている。
2007年より「カーボン・オフセットのためのワーク&ライヴ」と称したスタイルのライヴを行う。

youtubeで音源どうぞ

http://www.youtube.com/watch?v=fBkdL273jgU&feature=related

Oto(ギター)
伝説のバンド「JAGATARA/じゃがたら」をはじめ「ビブラストーン」「雷蔵」など幅広い                     異種交配の音楽性で活動してきたギタリスト、プロデューサー。現在「ムビラトロン」の他、                  「サヨコオトナラ」のギタリストとして音楽の旅を続けている。

リュウイチ(ムビラ、イリンバ他)
20歳でアフリカへ太鼓留学。タンザニアでのイリンバの第一人者フクウェ・ザウォセに師事。                 28歳でムビラ留学。ジンバブエ。ムビラの巨匠エファット・ムジュルに師事。                           カリンバのワークショップ「親指の会」も開いている。
http://<wbr />homepag<wbr />e2.nift<wbr />y.com/i<wbr />limba/
 

■ update 2009.04.01 「番組紹介」

まだ見ていない方どうぞ 、お見逃しなく!!

 タイトル:土鍋の達人がつくる究極の土鍋料理(2009年3月3
日放送)

 放送:日本テレビ報道番組「リアルタイム」内、特集「リアル目線」                           

 時間:11分36秒   公開:2009年4月10日21:00まで 

 直リンク→http://<wbr />www.ntv<wbr />.co.jp/<wbr />news/as<wbr />x_dai2/<wbr />0903060<wbr />44_300k<wbr />.asx 

■ update 2009.02.25 「主なイベント紹介」

●2月28日(土)3月1日(日) 「ポランオーガニックショー東京」@浅草

https://www.e-pod.jp/event/090228_organic_show.html

当日は「長島の自然を守る会の写真展ブースと一緒に出店することに。

となりには山口から祝島市場の山戸クンが出店参加。

この祝島は瀬戸内の原風景と呼ばれる

すばらしい島です。実はその向かいの本土側の田の浦に

上関原発の建設が進められている。

20年来、島の人たちやこの海の恵みを利権まみれの金には変えられないと

守り続けている現状がある。

本当に僕たちが必要なものはなに?

自立を模索していく姿は、日本の誇りだ。

自然に寄り添い生きていく。当日はひじきなど、おいしい海の恵みに出会えるよ。

僕自身も、このひじきを使った「ごはんピザ」を出すよ。

ぜひ守るべき風土とFOODを味わいに来てくださいな。

祝島市場HP:http://www5d.biglobe.ne.jp/~jf-iwai/

●3月6日~8日(金土日) 「EARTH MOVING」第7弾はアフリカ!@富山黒部

http://www.colare.jp/utage/earth-moving09/all/all.html

以前、六ケ所への旅の道中で尋ねた富山のご縁。

この越中の地にゆかりある

音楽家OTOちゃん(サヨコオトナラ・ムビラトロンで活動)や

女優・タレントの吉本多香美ちゃんとのつながりで

はせ参じることになりました。今回のナビゲーターは

アフリカンダンスもする、多香美ちゃん!

アフリカの自然・ヒト・国・食・映画

色んな光と影をこの3日間で見ることができる貴重なひととき。

●3月15日(日) 寺田本家「蔵フェスタ」@千葉神崎

http://www.teradahonke.co.jp/

色んな旅と出会いの気づきのなかで

僕が「発酵」の大切さを気付かせてくれた大好きな蔵元

それが千葉県香取郡神埼町にある

自然に学ぶ酒造り「寺田本家」

本来のモノヅクリとは何か

地酒とは何か

蔵元の役割とは?

発酵するということは?

当主の啓祐さんにお会いして

杜氏の良貫さん、蔵人の優くんたちと交わり

そして

味のいつわりのないおいしさに

出会えた体験は

この道を歩こうと

背中をおしてくれているよう。

腐敗だらけの世の中なら、発酵するヒト・モノ・コト増やせばいい

そんな15日当日の顔ぶれだ

楽しみだ

●3月22日(日) あわあわマーケット@千葉館山

http://awaour.org/

千葉の南を安房という。

この地には、地球と向き合う、自然と向き合う、それを大切にしている人がいる

いすみの「ブラウンズフィールド」

鴨川のきくちゆみさんや「鴨川自然王国」

益戸育江さん(高木沙耶)もこの地で活動している

ほかぎょうさんいる

今回は以前、奈良吉野いのちのまつりで出会った

青木れいのちゃんのご縁で

初登場の地となる。

千葉房総の風土に出会うときとなる。安房の地では何箇所で

トークライブをすることになりそう。

「あわ」とは日本の始まりと結びの意。楽しみだ!

 ●3月29日(日) 「天狗もやるもん! 環境作戦会議」@東京高尾山(裏高尾)

http://homepage2.nifty.com/kenju/htm/event.html

HPをご覧なったら、どのようなことが起こってるか、わかると思う。

実は先日の22日に初めて、高尾山の現場を見てきた。

必要性の有無も問わず、昔の工事計画をごり押しするために森を破壊する。

そこで、当たり前にように森を山を次世代に残したい希望と勇気と楽しさを

持って活動している環境NGOのケンジュウの会の代表、坂田昌子さんと2度目の出会い。

一度目は昨年秋に行われた上野での六ケ所イベントのしゃべり場の席。

おもいかさなるなら、初対面でも意気投合。それ以来だが、この日もいろいろ話し合えた。

29日の出店も、この高尾山に来て決まった。当日は鎌仲ひとみさんもやってくる!

天狗もやってくる!!絶対おもろい!

■ update 2009.02.17 「スイーツの新規格でました」

通常のサイズ「約24cm」のほかに、「約19cm」のサイズをご用意しました。

ひとりでのご注文にも手頃なサイズかもしれません。お祝いのイベント・

誕生日・おやつ・自分へのスペシャルご褒美、色んな場面でご活用ください。

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■ up date 2009.02.14「オープニングインフォメーション」

祝2.14OPENなんで

どの情報も きゃーーーーーーーWHAT IS NEW!!!!

新着だらけなのでみーんな界隈徘徊してください

また落ち着いたら「らしく」変えます

とはいっても

より、カイツマミクローズアップで叫ぶと

Oちゃんが来るぞ!感動?

初!打ちだぞ!よろこぶ?

スイーツあわせだぞ!食べる?

出店先本立て

アースデイ!ポラン!アフリカ!

寺田本家!!!!いく?

あなたので合宿するぞ!する?

楽ちゃん放映すぐだぞ!観る?

楽ちゃんIVE!また食べる?

サーチンフォー!!ねがいます

 

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■ update 2009.04.04


 
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